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Domaine Chante L'Oiseau Chardonnay Champs de la Tour IGP Périgord BIO 2023 75cl
Domaine Chante L'Oiseau
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Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
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Domaine Chante L'Oiseau Chardonnay Champs de la Tour IGP Périgord BIO 2023 75cl
Issu d’un terroir préservé du Périgord, ce Chardonnay biologique séduit par sa fraîcheur et sa finesse.
Cette cuvée, issue d’une sélection parcellaire de Chardonnay,et d'une Agriculture Biologique est Vinifiée par pressurage et débourbage à froid en cuve inox, une fermentation et un élevage sur lies totales, puis élevée en fûts de chêne pendant près de 9 mois.
Terroir : Argilo-calcaire, parcelle orientée à l'est.
Le millésime 2023 révèle un nez expressif aux notes de fruits à chair blanche (pomme, poire) et d’agrumes, accompagnées d’une subtile touche florale.
En bouche, l’attaque est souple et équilibrée, avec une belle vivacité et une légère rondeur typique du Chardonnay. La finale élégante laisse apparaître une belle minéralité, reflet du terroir périgourdin.
Parfait pour accompagner: Poissons grillés ou en sauce légère, Volaille rôtie ou en crème, Salades gourmandes et tartes aux légumes, Fromages doux (chèvre frais, brebis)
Servir entre 10 et 12°C pour une dégustation optimale.
Garde: 6-8 ans.
Fiche technique
| Référence | VBVD002B23 |
| Code barre | 3760342720314 |
| Fabricant / Marque | Domaine Chante L'Oiseau (Cliquez pour voir les coordonnées) |
| Disponibilité | En stock |
| Ingrédients | Cépage de Chardonnay. Contient des SULFITES. |
| Nombre de parts | 8 |
| Conditionnement | 75cl |
| Conseils de conservation | A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière. Garde : 5 à 10 ans. |
| Conseils de préparation | A servir entre 10°C et 12°C pour profiter de la totalité des arômes. A l'apéritif, avec des poissons en sauces ou en papillotes, Saint-Jacques, Vieux Cantal, Beaufort, Comté. |
Indication Géographique Protégée (IGP)  | L'IGP (Indication Géographique Protégée) est un label garantissant la provenance d'un produit de part sa région et ses spécifications d'origine. |
Agriculture Biologique  | Agriculture traditionnelle sans chimie de synthèse, production favorisant l’écosystème et aussi la biodiversité. |
| Millésime | 2023 |
| Type de vin | Sec |
| Format bouteille | Bouteille 75cl |
| Appellation | Périgord - IGP - Sud-Ouest |
| Degré alcoolique (% vol.) | 14 |
| Prix au litre | 21.8 € |