Grande Réserve AOC Monbazillac 2020 75cl

Grande Réserve AOC Monbazillac 2020 75cl

Découvrez un vin liquoreux d'exception, produit dans le vignoble du Sud-Ouest de la France, dans l'appellation d'origine contrôlée Monbazillac. Ce millésime 2020 se distingue par sa complexité aromatique et son équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.

Ce vin est élaboré à partir de cépages typiques de la région, principalement le Sémillon, le Sauvignon et la Muscadelle, récoltés à pleine maturité et souvent atteints de la pourriture noble (Botrytis cinerea). Cette méthode de production confère au Monbazillac une richesse en sucre naturel et des arômes intenses.

D'une belle robe dorée, brillante et limpide, ce Monbazillac séduit d'abord par son nez généreux et complexe. On y retrouve des notes de miel, de fruits confits (abricot, pêche), de coing, ainsi que des touches subtiles de fleurs blanches et de vanille. En bouche, l'attaque est suave et ronde, avec une belle onctuosité qui enveloppe le palais, soutenue par une fraîcheur délicate qui équilibre la douceur. La persistance aromatique est longue, marquée par des saveurs de fruits secs et de caramel. 

Se marie parfaitement avec des foies gras, des desserts fruités comme une tarte aux abricots, ou des fromages à pâte persillée tels que le Roquefort.