Domaine du Météore Cuvée Léonides Rouge AOP Faugères BIO 2021 75cl

Domaine du Météore Cuvée Léonides Rouge AOP Faugères BIO 2020 75cl

Le Léonides Rouge 2021 du Domaine du Météore est une véritable étoile montante des vins de l’appellation Faugères. Issu de vignes plantées dans un terroir unique, sur les contreforts d’un ancien cratère météoritique, ce vin incarne toute la richesse minérale de ce sol volcanique. Le mariage harmonieux de la Syrah, du Grenache et du Cinsault offre un vin riche, généreux et parfaitement équilibré.

Le Domaine du Météore tire son nom d’un impressionnant cratère météoritique qui marque le vignoble. Ce terroir d’exception, situé au cœur de l’appellation Faugères, confère aux vins du domaine une minéralité et une profondeur uniques.

Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
Nez : Bouquet expressif mêlant des arômes de fruits noirs (mûre, cassis) avec des notes d’épices et de garrigue.
Bouche : Attaque franche et ample, avec des tannins soyeux. La finale est longue, marquée par des notes de fruits mûrs et une pointe de réglisse.

Accords mets-vin :

Le Léonides Rouge 2021 se marie idéalement avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés tels que le cassoulet, ou encore des fromages affinés. C’est également un excellent choix pour accompagner un plateau de charcuterie fine.

Cépages : Syrah, Grenache, Cinsault

Température de service : 16-18°C

Potentiel de garde : 5 à 7 ans