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Gravlax de Truite aux Agrumes 120g +/-30g

Fumage Artisanal d'Angresse
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Gravlax de Truite aux Agrumes 120g +/-30g

Voici une célèbre recette nordique revisitée par le Fumoir Artisanal d'Angresse avec des truites issues d'une poignées de petites fermes Pyrénéennes. Les truites grandissent avec des eaux exceptionnelles et une nourriture saine et équilibrée, offrant une chair au goût remarquable et une texture inimitable ! 

Les filets de truites soigneusement sélectionnées sont dans un premier temps recouverts de sucre et de sel, avant d'être rincées puis recouverts d’aneth, de zest d’agrumes et de poivre de timut. Ce processus, entièrement réalisé à la main, est le gage d'un succulent gravlax aux saveurs méridionales. 

Informations produits frais

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Fiche technique

RéférenceM5598
Code barre 3663811188267
Fabricant / MarqueFumage Artisanal d'Angresse (Cliquez pour voir les coordonnées)
Livraison Chronopost - Livraison express à domicile Chronofresh - Livraison frigorifique express Retrait en magasin
DisponibilitéEn stock
IngrédientsTruite, Sel, Sucre, aneth, zeste d'orange, zeste de citron, poivre Timut
Conditionnement120g +/-30g
Valeurs nutritionnellesValeurs énergétiques 572 KJ Valeurs énergétiques 136 Kcal Matières grasses 6g Dont AG saturés 1g Glucides 1g Dont sucre 1g Protéines 20g Sel 3g
Conseils de conservationA conserver entre 0°C et +4°C, DLC 15 jours à partir de la date de fabrication
Conseils de préparationA déguster sur des toasts, accompagné de pain grillé, en salade, avec des pâtes
Prix au 100g10.54 €

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