Délicieuse entrée gouteuse et délicate, le Bloc de foie gras d’Oie vous fera découvrir le plus fin des Foies Gras. Spécial apéritifs dînatoires, mais aussi très à l’aise sur une assiette de fête, il se déguste bien frais. Grâce à ses conditionnements multiples, vous trouverez toujours un grammage qui vous convient. Conservation 4 ans à température ambiante. Livraison en colis suivi en 48 h. Conditionnement : conserve.

Conseils d'utilisation :

Placez votre foie gras au réfrigérateur, au moins 4h, avant consommation. Sortez votre foie gras du réfrigérateur, ouvrez la boite des deux côtés, en ne retirant qu'un seul couvercle. Servez vous de l'autre pour pousser le foie. Attendez une quinzaine de minutes, puis tranchez à l'aide d'un fil à couper le foie gras, ou d'un couteau passé sous l'eau chaude. Présentez sur un plat et remettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Accompagnement : Un rien de fleur de sel, et une touche sucrée comme une poêlée de pommes ou notre chutney de mangues. Conseil du sommelier : De part sa finesse, le foie gras d’oie préfère des vins peu sucrés, et plutôt très fruités. Nous vous proposons de découvrir le Château Miaudoux moelleux issus de l’Agriculture Biologique.