E.Guigal AOC Crozes-Hermitage Rouge 2020 75 cl

E.Guigal AOC Crozes-Hermitage Rouge 2020 75 cl

La famille Guigal sélectionne, élève et commercialise les plus grandes appellations de la vallée du Rhône.

Ce Crozes-Hermitage Rouge, 100% Syrah comme le veux l'appellation, vieilli en fûts de chêne pendant 2 ans, donne un vin plein de fruit, où la Syrah garde sa fraîcheur et son équilibre.

La robe sera d'un rouge sombre profond, au nez, des arômes de fruits rouges comme la cerise ou la fraise et des notes boisées. En bouche, ce sera un vin tannique aux arômes de fruits rouges et noirs mais qui garde une belle fraîcheur, les tannins sont très présents mais très bien travaillés par un affinage prolongé sous bois.

Il accompagnera idéalement terrines et rillettes et volailles dans sa jeunesse, puis, viandes rouges, magrets de canard, pommes de terres sarladaises aux cèpes, cassoulet, fromages affinés tels que saint Marcellin, Saint Félicien.

Garde entre 8 et 12 ans.