Voici un harmonieux assemblage de foies gras travaillés et de morceaux de foie gras entier. Le bloc de foie gras de canard avec sa texture fondante est particulièrement apprécié en toasts à l'apéritif ou pour une entrée gourmande telle une assiette sarladaise.

Conservation 4 ans à température ambiante. Livraison en colissimo suivi en 48 h.
Conditionnement : conserve.

Conseils d'utilisation :

Après avoir mis votre foie gras au réfrigérateur 4h avant de le consommer, sortez le, ouvrez la boite des deux côtés, en ne retirant qu'un seul couvercle. Servez vous de l'autre pour pousser le foie gras. Attendez une quinzaine de minutes, puis tranchez à l'aide d'un fil à foie gras, ou d'un couteau à la lame bien chaude. Présentez-le sur un plat et remettez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de le servir. Accompagnement : Le foie gras s'accompagne à merveille d'une touche sucrée-salée. Notre chutney de figues , est un régal qui relèvera vos toasts avec magie. Conseil du sommelier : Découvrez absolument le Côtes de Bergerac Moelleux du Château la Robertie . Fruité, vif et délicat, il soulignera avec élégance ce foie gras.