Préparer vos plats à l'aide d'huiles essentielles est d'une simplicité enfantine. Elles remplaçent habilement et avec aisance l'utilisation d'herbes fraîches et d'épices dans vos préparations tout en procurant des notes et des saveurs puissantes et agréables. Pour mieux s'en rendre compte, il faut savoir qu'une seule goutte d'huile essentielle revient à ajouter pas moins d'une cuillère à café de plantes ou d'épices passées au pilon. Tous les avantages sans les inconvénients finalement !