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Magret de Canard aux Figues 600g

Le Magret de Canard aux Figues est une recette innovante alliant sucré-salé, dans un plat cuisiné, prêt à être dégusté. Un Magret entier est fendu en son milieu, et fourré aux figues. Poêlé, puis déglacé avec une sauce gastrique (citron vinaigre et sucre), ce met allie douceur, et puissance avec le magret de canard.