Pastis des Restanques Jean Boyer 70cl 45°

Pastis des Restanques - Jean Boyer 45° 70cl:

Ce pastis est élaboré d'après le procédé traditionnel des anciennes fermes de Provence. Comptant plus de 1000 variétés de plantes, la distillerie Jean Boyer cultive nombreuses d'entre elles, comme l'armoise, l'absinthe, le romarin et l'angélique. Et en récolte d'autres à l'état naturel comme la gentiane, la sariette, le thym, et le thym serpolet.

Après une sélection "drastique" des plantes, ces dernières macèrent séparément puis sont assemblées, selon un dosage savant. Après un long repos, l'essence pure de l'anis de Chine (badiane) est ajoutée au mélange, s'ensuit la mise en bouteille du pastis après une filtration douce et sans adjonction de colorant.

Le pastis des Rastanques possède une couleur naturelle (celle des plantes) et est infiniment sucré.

A boire allongé de 5 à 7 fois son volume d'eau, cet "anisé" possède des arômes fins et intenses, il est riche et soyeux, parfaitement rafraîchissant.